最佳答案
1、
白萝卜一个，切去头尾并刨去外皮，切成合适长短的段后再切成片，再切成萝卜丝备用。姜适量，先切成片再切成丝备用。肥肉适量，切去猪皮，再改刀成肥肉丝备用。大红椒一个，去蒂去籽去筋，切成辣椒丝备用。芹菜适量，切成合适的段备用。
2、
锅烧热加少量的油，光锅，下入肥肉丝，煸炒出大部分的油份，下入姜丝爆香。姜丝爆香后，下入萝卜丝大火翻炒至萝卜丝变软，加入适量的盐翻炒至萝卜丝完全变软。
3、
加水平到萝卜丝，盖上锅盖焖煮2分钟。2分钟后加入红椒丝和芹菜，加入适量鸡精翻炒均匀，萝卜丝透明色即可起锅。
水煮白萝卜最好吃的做法
1.水萝卜两根，白萝卜半根，蒜瓣两个，香菜适量，盐、鸡精、香油；
2.两种萝卜切丝备用，蒜切片，香菜切段；
3.起锅烧油，油只放一小勺就好，油烧至七成热下如蒜片爆香，加入萝卜丝翻炒均匀，稍微炒一下去掉萝卜的辣味即可；
4.加水莫过萝卜丝即可，等锅开两分钟后加入盐、鸡精调味，十秒出锅，滴入几滴香油，撒上香菜即可食用。
水煮白萝卜最好吃的做法
食材明细
白萝卜1根、猪尾骨800克、姜3片、盐适量、料酒适量
1、
猪骨洗净凉水下锅焯出血水冲洗干净捞出备用
2、
汤锅加入适量清水，下入猪骨、姜片、料酒
3、
加入适量的盐、大火烧开转小火炖1小时以上
3、
白萝卜切大块，下入白萝卜块、煮15分钟左右
4、
放入盐搅拌均匀即可食用