最佳答案
1.牛腩整块冷水下锅，下葱结、姜片、料酒焯水，洗净浮沫切小块备用
2.冷油下锅，放入几颗冰糖炒出糖色，下姜蒜和香料（八角、桂皮、香叶、干辣椒）爆香，倒入牛腩，加料酒、生抽、老抽翻炒一会均匀上色
4.倒入开水没过食材，大火煮开转小火炖30分钟
5.加入白萝卜块再炖30分钟，最后撒上香菜就可以出锅啦
牛腩和白萝卜怎么做最好吃？
1.牛腩整块冷水下锅，下葱结、姜片、料酒焯水，洗净浮沫切小块备用
2.冷油下锅，放入几颗冰糖炒出糖色，下姜蒜和香料（八角、桂皮、香叶、干辣椒）爆香，倒入牛腩，加料酒、生抽、老抽翻炒一会均匀上色
4.倒入开水没过食材，大火煮开转小火炖30分钟
5.加入白萝卜块再炖30分钟，最后撒上香菜就可以出锅啦
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