最佳答案
食材
瘦肉
盐
鸡蛋
生抽
番茄酱
面粉
面包糠
胡椒粉 轻轻
步骤
1. 瘦肉切片，在用刀轻轻剁肉，但要小心不要段开，
2. 在用盐，生抽，胡椒粉，拌匀称，在用面粉粘满，
3. 鸡蛋打一个，拌好备用，用粘好的肉片，在粘一次鸡蛋，然后倒点面包糠到盘里，粘好鸡蛋，在粘面包糠，备用
4. 热锅放油，油到七成热就可以了，把粘好的肉片炸上，小心油炸，炸到金黄，捞出放盘，全部炸好了，在一起倒入油锅，快速翻炸一下，变深金黄色就可以了，记得第二次炸开小火，
5. 炸好的肉片，切条，摆盘，在上面加点番茄酱就可以了，孩子们很喜欢