分类： 美食 时间： 2024-07-30 13:50:02
茭白如何做好吃？
1、
新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水捞出。
2、
锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油。
3、
再加适量清水和生抽调味，中火焖煮。
4、
汤汁收干，完全上色后，撒上葱花即可出锅。
5、
蚝油特有的浓郁肥厚使得寡淡茭白轻松入味。
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