茭白炒腊肉做法

分类: 美食 时间: 2024-12-25 13:50:13

茭白炒腊肉做法?

最佳答案

1、

材料:茭白200克,腊肉200克,红辣椒3个,大蒜3瓣,料酒适量,盐油适量。

2、

茭白切薄片,腊肉切薄片,辣椒切丝,大蒜拍碎。

3、

锅里放少许油,放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明,捞出。

4、

锅里留底油,把大蒜,辣椒爆香,放入茭白煸炒,放少许食盐给茭白入味。

5、

最后放入腊肉,烹入料酒,加盖稍微焖煮一下,即可起锅装盘。

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