青椒牛肉茭白炒胡萝卜的做法

分类：美食时间： 2024-12-25 13:17:08

青椒牛肉茭白炒胡萝卜的做法？

最佳答案

食材:牛肉2两，茭白1根，胡萝卜1根，青辣椒个2根，料酒1勺，生抽2勺，小麻油半勺，粟米粉适量

做法:

1，牛肉切薄片加盐、料酒、生抽、小麻油、粟米粉腌制15分钟！

2，茭白、胡萝卜、辣椒切丝备用

3，锅内少许油高温爆炒牛肉，待牛肉变色后盛起。

4，再次倒油，油热后把茭白、胡萝卜、辣椒丝全部倒入。加盐翻炒片刻，待配菜烧熟后，倒入牛肉片。快速翻炒1分钟，关火，起锅！

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