猪头边肉做法

分类: 综合 时间: 2024-12-27 22:11:58

猪头边肉做法?

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猪头边肉是一道非常经典的川菜,做法也比较简单。首先将猪头边肉切成片状,然后将姜、蒜、辣椒等调料切成末,锅中加入适量的油烧热,放入调料末煸炒出香味。

接着加入猪头边肉煸炒至变色,加入少量盐、酱油、料酒等调味料翻炒均匀。

最后加入适量的水,煮至猪头边肉熟透、汤汁浓稠即可。此时猪头边肉香味浓郁、口感鲜嫩,是一道非常开胃的美食。

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