最佳答案
原料：豆角500克蒜末、生抽、盐、鸡精适量
做法步骤：
1、
豆角洗净，折成小段。
2、
蒜头切碎，备用。
2、
锅中放油，待油热后，把蒜末倒进去爆香。
4、
把豆角放进锅中翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，再放点鸡精
5、
简单的炒豆角就完成了
如何炒豆角
主料：豆角 虾仁 盐 姜 蒜 料酒 生抽 鸡精
制作步骤：
1、
将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2、
将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
3、
炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4、
起锅前加点鸡精调味即可
如何炒豆角
1，首先将豆角的头部和尾部去掉，然后用手折成段，不要用刀去切，这样炒出来味道才好。
2，接着将豆角放入加了盐的清水里浸泡片刻，将浸泡好的豆角捞出冲洗一下沥干水备用。
3，开始准备配料，先将大蒜拍扁去皮后剁碎，青红椒洗净去蒂后斜切成小段。
4，干锅里下入豆角，开中大火煸炒，不时用锅铲翻动，注意不要炒糊了。
5，待豆角炒干表面水分，颜色变绿，豆角变软时，将豆角铲至一边，锅中心倒入少许油大火烧热后下入蒜蓉爆香。