黑豆怎样炒又酥又脆

1.

原料

黑豆 200克

冷水 50ml

普通面粉 30克

盐 10克

把普通面粉、冷水、盐混合搅拌成面糊状。

2.

黑豆用水洗净后并沥干多余的水分。

3.

锅烧热，把黑豆倒入锅中小火翻炒至10分钟左右。

4.

把炒好的黑豆倒入面糊中，用筷子搅拌匀了。

5.

再次倒入锅中小火加热，翻炒至酥脆可口，颜色呈现为金黄色即可搞定了。