最佳答案
熟土豆一个，瘦肉，金针菇，生抽，生粉，盐，番茄酱。
步骤2
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：2
熟土豆剥皮，用工具压成泥蓉，备用。
步骤3
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：3
金针菇只要顶部嫩滑的菌盖。
步骤4
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：4
瘦肉切小丁用生抽生粉拌匀，金针菇菌盖洗净，土豆泥装好盘。
步骤5
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：5
热油锅放肉丁翻炒至7.8成熟。
步骤6
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：6
放金针菇菌盖翻炒片刻。
步骤7
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：7
放适量水煮下。以确保肉肉够熟。
步骤8
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：8
煮至收汁时加入适量番茄酱，糖。
步骤9
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：9
翻煮均匀即可。
步骤10
金针菇肉末盖土豆泥_的做法步骤：10
铺在土豆泥上面即可。