材料:粉红桃子1-2个,牛奶350ml,鸡蛋两个,白砂糖40克,低筋面粉130克,黄油30克,淡奶油150克,红曲粉适量
做法
1.取一容器,加鸡蛋、细盐、砂糖搅拌至融化,蜜桃切丁备用。
2.加入牛奶、淡奶油、红曲粉,融化的黄油搅拌均匀后,加入过筛过的低粉搅拌均匀,用漏勺过滤两遍。
3.用不粘锅摊烙饼皮,烙完一张后,可平摊晾凉,也可用烘焙油纸将饼皮隔离开
4.取干净的容器,放入淡奶油和砂糖打发
5.先将一片饼皮放在垫有蛋糕纸的转盘上,铺一层淡奶油,然后再放一层饼皮,铺一层蜜桃丁。直到铺完即可。
桃子的做法简单好吃
用料
桃子 2个
薄荷 若干
冰块 适量
清水 600克
白凉粉 15克
白砂糖 80克
柠檬 半个
夏日桃子特饮的做法步骤:
1.洗干净的桃子,削皮,皮留着待用,肉也留着
2.
皮放进小奶锅,加入600g的水,加20g糖
3.
下锅开煮,要挑选颜色红点的桃子,煮出来的水颜色很漂亮
4.
煮到水滚,小火煮10分钟,颜色出来了,加几滴柠檬汁,可以关火了,然后倒出来300g水(剩下的水,等会倒点桃肉里),➕20g白砂糖融化,加入15g白凉粉,锅中煮一下,倒入碗里
5.
桃肉切块,备用
6.
柠檬半个,榨汁,放入果肉里,让果肉等会熬煮的过程保持颜色漂亮,可以放少点,酸甜自己可以试试
7.
桃肉倒入100g桃子水➕白砂糖60g,放冰箱冷藏入味 300g桃子汁➕20g白砂糖融化➕15g白凉粉后,放凉等凝固,放冰箱冷藏更好吃
8.
冷藏好了的桃子肉放进小锅熬住,煮成桃子酱