分类： 美食 时间： 2024-09-23 07:55:01
煮八爪鱼是冷水下锅还是热水下锅？
开水下锅。
如果用冷水将章鱼放入锅中，煮的时间会很长，章鱼的脚会变得又老又硬，味道很差。最好将章鱼放入沸水中焯一下，焯至章鱼的脚卷曲，以保证其口感新鲜有嚼劲。章鱼一般是八条腕，身体比较柔软，通常身体是囊状，很像丸子一样，通常情况下章鱼是用腕中吸盘来沿着海底爬行，而且动作比较缓慢。
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。