最佳答案
食材:牛蹄筋,青椒,葱,生抽,料酒,食盐牛蹄切块，牛蹄凉水入锅加适量料酒。烧开后煮两分钟捞出，洗干净备用。
热油炒葱花，放入青椒块炒均匀。
放入牛蹄翻炒，加入适量生抽清水。烧制5分钟加盐调味，炒均匀即可出锅装盘。到美味的牛蹄筋做好了，鲜香美味。
新鲜的牛筋怎么做才好吃？
食材:牛蹄筋,青椒,葱,生抽,料酒,食盐牛蹄切块，牛蹄凉水入锅加适量料酒。烧开后煮两分钟捞出，洗干净备用。
热油炒葱花，放入青椒块炒均匀。
放入牛蹄翻炒，加入适量生抽清水。烧制5分钟加盐调味，炒均匀即可出锅装盘。到美味的牛蹄筋做好了，鲜香美味。
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