炒香菇需用焯水吗

分类: 美食 时间: 2024-12-26 23:58:15

炒香菇需用焯水吗?

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炒香菇之前不需要焯水的。一般香菇分为鲜香菇和干香菇两种,干香菇需要提前浸泡一下,把它发至于原来的2~3倍大之后再放入锅中炒。

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