西红柿炒蔬菜做法

西红柿炒蔬菜是一道简单又美味的家常菜，做法如下：

材料：

西红柿 2个

蔬菜（如菠菜、油菜、芹菜等）适量

盐、生抽、食用油适量

步骤：

将蔬菜清洗干净，沥干水分备用。

西红柿切成小块备用。

热锅凉油，油热后放入西红柿翻炒至软烂。

加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。

最后加入蔬菜翻炒至断生即可。

注意事项：

西红柿炒制时可以先用油煸炒一下，这样更容易炒软。

蔬菜可以根据个人口味选择，比如菠菜、油菜、芹菜等都是不错的选择。

炒制时火候不要太大，以免蔬菜炒焦。

西红柿炒蔬菜做法

西红柿，白玉菇，鸡蛋。首先把西红柿洗干净切成菱形块备用，白玉菇焯水，捞出备用，鸡蛋炒好备用，起锅烧油放入葱姜蒜，然后放西红柿炒两分钟放白玉菇鸡蛋，放盐翻炒片刻，装入盘中。