家常红烧肉怎么做好吃

分类：美食时间： 2024-10-03 14:55:01

家常红烧肉怎么做好吃？

最佳答案

材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐

步骤

1、

准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；

2、

锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；

3、

倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；

4、

转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了；

5、

盛出，摆好，胃口会更好

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