最佳答案
惠灵顿牛排，做法可以说是非常的繁复，但是口感却是非常的好，在选取牛排时用的也都是菲力牛排，在去除了牛排上多余的油脂后，在用黄油煎一下，之后在用保鲜膜把牛排定好型，之后再把酥皮摊开，把去了保鲜膜的牛排放上去，烤30分钟，这样复杂工序做出来的牛排，可以说是非常考验一个厨师的能力。
战斧牛排，因为在形状比较像战斧所以被称作战斧牛排，这样的牛排都是切得比较厚，可以说是如果喜欢吃肉，同时也是非常喜欢吃牛肉的朋友可以选战斧牛排，战斧牛排在吃的时候，可以说是非常的爽，并且口感也不比菲力和西冷差，在西餐厅吃也会配上很多的酱料和蔬菜。
战斧牛排和惠灵顿牛排的区别是什么的话，我觉得牛排吃起来的味道都是差不多的。我本人的话就是对味觉的感知没有那么的灵敏，细微的差别我是察觉不出来的，但是战斧牛排好像要嫩一点。