最佳答案
将买来新鲜的豆角，把豆角放在阴凉通处放半小时防止有水，然后放在不透气的保鲜袋儿里或塑料袋儿，把口风紧放在冰箱冷藏里，存放一周没有问题。
新鲜豆角怎么保存
撕掉豆角上面的筋，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。
2、
根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。
3、
提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块。
新鲜豆角怎么保存
可以选择以下几个保存方法：
一是如果短期保存，可以用保鲜袋装起来，放入冰箱的冷藏室，
二是想要长时间保鲜的话，可以用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室，
三是可以把豆角晒干，常温状态下放置即可。
新鲜豆角怎么保存
冻豆角
1、
新鲜的豆角先去头去尾，然后掰成小段儿，有虫眼的地方都不要；
2、
起锅烧水，水开后加1勺盐，然后下豆角焯水，两分钟后捞出来；
3、
迅速的过一下凉水，给豆角降降温，
然后捞出来沥干水分，尽量沥干一些；
4、
最后装进保鲜袋中，挤掉袋中多余的空气，一次吃多少就装多少，如果做得多就分开来装，最后放进冰箱冷冻保存就可以。