最佳答案
用料主料豆腐卷200克
辅料葱5克、香菜4克、盐3克、香油3克、醋4克、鸡精2克、辣椒红油4克、
凉拌豆腐卷的做法
1.准备好豆腐卷,葱,香菜
2.将葱切斜段,豆腐卷切片,香菜切段
3.将切好的食材放入盆中
4.放入盐,鸡精,醋,香油,辣椒红油
5.用筷子搅拌均匀
6.装盘即可
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芹菜炒豆腐卷的做法
用料
芹菜 豆腐 油 盐 鸡精
做法
1/6 芹菜切段,豆腐切成长方形
2/6 锅里放油加热至9分热后倒入切好的豆腐
3/6 炸至金黄色捞起来
4/6 锅里留一些底油加入芹菜炒
5/6 芹菜炒软加入炸好的豆腐、盐、鸡精
芹菜炒豆腐卷的做法
将芹菜摘去叶子和根,洗干净,豆腐洗干净,将豆腐切成片,芹菜切段,锅烧热,加入适量油,将豆腐放入锅中小火煎,豆腐一面煎至微黄,翻过来煎另一面,将芹菜放入锅中,轻轻翻炒,倒入黄酒,一点点酱油,适量盐翻炒均匀,出锅