最佳答案
不建议直接蒸。冷冻的过的生蚝拿出来之后是不建议直接上锅蒸的,建议最好是能先将其解冻一下。因为如果不解冻直接上锅蒸的话,蒸的时间就会很久,这样蒸出来的生蚝肉质就会偏老偏硬,另外冷冻的生蚝在蒸的过程中很容易出现里外受热不均的情况。
如果能先将生蚝解冻一下再去蒸的话,蒸出来的生蚝口感就会更好。
生蚝冷冻后可以直接拿出来蒸吗?
不建议直接蒸。冷冻的过的生蚝拿出来之后是不建议直接上锅蒸的,建议最好是能先将其解冻一下。因为如果不解冻直接上锅蒸的话,蒸的时间就会很久,这样蒸出来的生蚝肉质就会偏老偏硬,另外冷冻的生蚝在蒸的过程中很容易出现里外受热不均的情况。
如果能先将生蚝解冻一下再去蒸的话,蒸出来的生蚝口感就会更好。
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