最佳答案
主料：熟中肉丝5钱25克，芝麻油2。5克，豆油10克，酱油5钱，精盐10克，胡椒面0.5克，熟芝麻面0.5克，葱末I0克，味粉0.5克，辣椒面1克，牛肉汤2.5克。面粉150克，牛肉10O克，大豆腐100克，绿豆芽100克
汤饺子的做法：
1.将肉剁末。豆腐挤出水分，绿豆芽烫好挤丢水分，将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起，加入豆油、精盐(5克)、酱油［15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅
2.用60克水将面粉和成团，醒好后搓成长条，下成12个剂子擀皮，包成饺子
3.锅内放入煮肉汤，汤开放入饺子，煮熟后捞出，加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油，另外还要倒入各种调料调好的原汤
怎样煮汤饺子
用料
冻饺子
胡萝卜
绿叶蔬菜 少许
豆皮 可选
葱蒜
饺子汤（汤饺）的做法步骤
步骤 1
煮开水，同时切好胡萝卜片和葱蒜。
步骤 2
锅里下油烧热，葱蒜爆香，下胡萝卜片翻炒至变色，加少许酱油继续翻炒，加少量食盐翻炒均匀，关火，放在锅里等饺子。
步骤 3
水开了把冻饺子下进去，水再次沸腾之后再煮五分钟。期间可以加少量凉水。（就是煮饺子的方法）
步骤 4
将煮好的饺子和饺子汤盛到炒胡萝卜的锅里。开火。加绿叶菜和豆皮进去煮熟关火。
怎样煮汤饺子
国内水烧开，放入事先切好的葱花，紫菜，虾皮
把包好的饺子下入国内，又勺推动锅里的饺子，盖盖大火煮。
开锅之后，五分钟之后，锅内加少许凉水，在煮二三分钟，放入盐，香菜，辣椒油 鸡精 ，带汤盛出来即可
怎样煮汤饺子
先把锅里放入水。水量可以大一点。把水烧开，然后把饺子放进去煮，顺便搅动一下防止饺子粘锅。
等煮到饺子都浮起来后。再加一点冷水。再煮到饺子浮起来。这样加两次水后。等饺子都浮起来后。就可以把饺子捞出来了。