牛蛙鸡爪煲做法步骤

分类: 美食 时间: 2024-10-11 23:00:01

牛蛙鸡爪煲做法步骤?

最佳答案

1、

材料:牛蛙3只、鸡爪8只、土豆1个、姜、葱、料酒、淀粉、生抽适量、盐适量、料酒适量、香叶,檀香,八角(少量)。

2、

鸡爪洗净下锅2分钟沥水.

3、

牛蛙杀好,放入料酒,淀粉,盐,生抽,鸡爪放凉也放入然后拌均匀,腌一小时以上。

4、

土豆滚刀型,然后放入油锅炸成金黃,捞出。

5、

放微微油炒葱,檀香,香叶,八角,然后放入腌好的蛙和鸡爪,炒两分钟左右。

6、

然后倒入高压锅中加水:水不用多,大火压15分钟。

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