最佳答案
蒸15分钟。
食材：材料：土豆1个、面粉适量、红辣椒2个、青辣椒2个、蒜瓣6粒、葱1根、五香粉1小勺、盐一小勺。
做法:1、所需的主食材。
2、
土豆削去皮，冲洗干净后，用擦丝器擦成丝，(注意擦好后，千万不要过水，因为土豆自身带的土豆淀粉好裹面粉的。
3、
除土豆外所有的菜切碎备用。
4、
加入适量面粉，搅拌均匀，尽量让每一根都裹上面粉，然后再撒入盐和五香粉，搅拌均匀。
5、
锅里的水烧开后就可以上锅蒸了，15分钟就好。
6、
蒸好的洋芋叉叉倒入盆中，用筷子轻轻拨散开，冷却。
7、
炒锅放油，油热后先下入蒜葱，然后可以放点辣椒面炒香。
8、
再放青红椒，炒匀，调味，再放葱、青红椒，炒匀，少量调味。
9、
最后放入刚才蒸好的洋芋擦擦，翻炒均匀就可以出锅了。
10、
一盘香喷喷的洋芋叉叉就好了。