最佳答案
材料：牛筋，泡发的香菇、木耳、腐竹，大白菜叶，西芹段适量（可以准备一些其它自己喜欢的食材）
调料：姜，蒜，红咖喱，浓缩柠檬汁适量
制作方法：
1、
牛蹄筋切成小块，和清水一块放入高压锅中压制成熟。
2、
锅里放油烧热，下蒜瓣和西芹稍微翻炒一下关火。
3、
在炖锅里倒入炖牛筋的汤，将腐竹、木耳、香菇片下入煮沸。
4、
加入炒制过的西芹。
5、
放入整袋红咖喱和浓缩柠檬汁，搅拌均匀。
6、
倒入牛蹄筋，大火煮沸。
7、
加菜白菜叶和香菜叶，汤底完成，接下来可以一边吃锅里已有的食物，一边再下其它食材刷火锅
牛蹄筋炖锅怎么做好吃
锅热放油葱姜爆香，把牛蹄筋放锅里炒过之后再放水炖