最佳答案
1、
准备姜片5g、葱段5g、蒜片5g，将鲤鱼打斜刀；
2、
起锅烧油，倒入10ml食用油，放入鲤鱼，中火煎至两面金黄，再倒入姜片葱段、蒜片、盐2g、糖20g、白醋20g、番茄酱15g、清水100ml搅拌均匀，煮沸后转小火炖1小时 ；
3、
装盘出锅，将汤汁淋在鱼上面，即可食用
如何制作糖醋鲤鱼？
1、
准备姜片5g、葱段5g、蒜片5g，将鲤鱼打斜刀；
2、
起锅烧油，倒入10ml食用油，放入鲤鱼，中火煎至两面金黄，再倒入姜片葱段、蒜片、盐2g、糖20g、白醋20g、番茄酱15g、清水100ml搅拌均匀，煮沸后转小火炖1小时 ；
3、
装盘出锅，将汤汁淋在鱼上面，即可食用
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