最佳答案
食材明细
鸡蛋、咸蛋黄、姜末、醋、料酒、盐、白糖、生抽各适量
1、
准备好食材，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用。
2、
用上分蛋神器了。
3、
调好料汁！生姜末（越细口感越好），料酒，白砂糖，醋，盐，少许生抽拌匀。
4、
锅内倒入适当的油，再放入蛋清，迅速用筷子划散，倒入一半调好的料汁。
5、
再炒蛋黄。先放咸蛋黄炒香。
6、
倒入蛋黄液迅速划散，再降剩下的料汁倒入。
7、
装入盘中，开吃啰！真的有螃蟹的味道哦！
黄磊晒螃蟹炒蛋的做法？
食材明细
鸡蛋、咸蛋黄、姜末、醋、料酒、盐、白糖、生抽各适量
1、
准备好食材，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用。
2、
用上分蛋神器了。
3、
调好料汁！生姜末（越细口感越好），料酒，白砂糖，醋，盐，少许生抽拌匀。
4、
锅内倒入适当的油，再放入蛋清，迅速用筷子划散，倒入一半调好的料汁。
5、
再炒蛋黄。先放咸蛋黄炒香。
6、
倒入蛋黄液迅速划散，再降剩下的料汁倒入。
7、
装入盘中，开吃啰！真的有螃蟹的味道哦！
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