冻白条鸭怎么做好吃

白条鸭可以按照以下步骤做出美味可口的佳肴：

1. 先准备所需食材：鸭子、葱、姜、蒜、料酒、醋、白糖、香油、花椒粉、八角、桂皮、香叶、胡椒粉和盐。

2. 将鸭子洗净，沥干水分，放入料酒、醋、白糖、香油、花椒粉、八角、桂皮、香叶、胡椒粉和盐中，腌制半小时。

3. 热锅，放入油，将葱、姜、蒜切碎，爆香。

4. 将腌制好的鸭子放入锅内，中火煸炒，煸炒至金黄色，放入少许清水。

5. 将火调小，盖上锅盖，焖煮20分钟左右，至汤汁浓稠。

6. 最后，撒上葱花即可。