最佳答案
一、原料
主料 白条鱼(裸鱼)500g
辅料 柿子椒50g 红椒1个 蒜苔50g 姜20g 料酒适量 生抽适量
二、红烧白条鱼的做法步骤
步骤1
鱼处理干净，菜洗净
步骤2
姜切片，青红椒切丝，蒜切段
步骤3
热锅下少量油，用姜片滑锅，下鱼两面煎一下
步骤4
另起锅，将青红椒和蒜段炒至断生
步骤5
加入煎过的鱼，调入适量料酒、生抽、盐稍煮一下，调入味精，撒上蒜叶即可
窜白条鱼怎么烧好吃的做法？
一、原料
主料 白条鱼(裸鱼)500g
辅料 柿子椒50g 红椒1个 蒜苔50g 姜20g 料酒适量 生抽适量
二、红烧白条鱼的做法步骤
步骤1
鱼处理干净，菜洗净
步骤2
姜切片，青红椒切丝，蒜切段
步骤3
热锅下少量油，用姜片滑锅，下鱼两面煎一下
步骤4
另起锅，将青红椒和蒜段炒至断生
步骤5
加入煎过的鱼，调入适量料酒、生抽、盐稍煮一下，调入味精，撒上蒜叶即可
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