最佳答案
食材主料萝卜干300g大米200g辅料生抽适量醋适量蒜头适量蒜苗适量芝麻油适量麻辣酱适量步骤1.将萝卜干提前用水泡发2.生抽，醋，麻辣酱，蒜，芝麻油3.泡好的萝卜干切成小块沥干水份4.所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)5.将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀6.拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)7.白粥是用砂锅煮的，8.小火加米煮熟煮至粘稠即可9.装入碗中撒上些黑芝麻小贴士TIPS:萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆泡发也要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆