最佳答案
煮饺子汤是很简单的,以下是其中一种做法:
材料:
- 饺子:适量
- 瘦肉:100克
- 姜:3片
- 葱:1根
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 瘦肉切成碎末,姜切成末,葱切成小段备用。
2. 锅中放适量食用油,放入姜末和葱段炒香。
3. 加入适量的清水,大火烧开。
4. 待水开后放入饺子,小火煮5分钟。
5. 加入适量的鸡精和盐调味,撇去浮沫。
6. 加入适量的生抽,提香味,大火煮2分钟。
7. 加适量的香菜,煮沸即可。
温馨提示:如果需要增加汤的口感,也可以加入些许豆腐皮或海带丝等材料。