最佳答案
你说“马生菜”就是通常说的马齿苋，这种野菜非常好！也叫“长寿菜”，有清热解毒的功效，可炒食可凉拌也可以做汤，包包子必须焯水，一是去除灰尘，二是杀死虫卵。焯水后投凉水中冷却，剁碎挤净水份，放葱姜、肉、油盐等拌匀即可！ 马齿苋（马生菜）滑腻软烂，包包子最好是焯水后晾干再包。
鲜马生菜蒸包子还用把马生菜用开水烫一下吗？
你说“马生菜”就是通常说的马齿苋，这种野菜非常好！也叫“长寿菜”，有清热解毒的功效，可炒食可凉拌也可以做汤，包包子必须焯水，一是去除灰尘，二是杀死虫卵。焯水后投凉水中冷却，剁碎挤净水份，放葱姜、肉、油盐等拌匀即可！ 马齿苋（马生菜）滑腻软烂，包包子最好是焯水后晾干再包。
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