最佳答案
用料
鸭子一只（4斤半），盐20g，
黑胡椒粉7g，白砂糖200g
水1500g，蜂蜜60g
步骤 1
鸭子洗净擦干，用盐和黑胡椒均匀涂抹在表面和内部，放入冰箱过夜。
步骤 2
第二天，找一个空的酒瓶，把鸭子插在酒瓶上保持直立。
步骤 3
1500g水加200g白糖烧开，把滚烫的糖水浇在鸭子上，浇完后鸭子皮会变得光滑紧绷。
步骤 4
把鸭子放冰箱过夜晾干。
步骤 5
翅膀和小腿部位包上锡纸，烤箱预热350F/180C，每烤20分钟拿出来刷一层蜂蜜并翻面，根据鸭子大小一共烤80-100分钟
步骤 6
加大葱和黄瓜卷饼吃棒棒哒！