最佳答案
【食材】
海带苗100g、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖5g、独蒜2个、辣椒1个、香菜1小把
【做法】
1. 准备海带苗。
2. 将海带苗用清水浸泡半个小时,中间换了两次水。
3. 将浸泡好的海带苗剪成块。
4. 煮开水,下海带苗,再次煮开就将海带苗捞起来。
5. 将煮好的海带苗用冰水过一下,放入碗中。
6. 独蒜去皮剁成蒜蓉,辣椒洗净切碎,香菜洗净切碎。
7. 将蒜蓉、辣椒与香菜放入碗中,加入生抽、香醋与白糖拌匀成酱料。
8. 将酱料与海带苗拌匀,开吃。