分类： 美食 时间： 2024-12-26 16:26:19
蒸馒头用大火还是小火？
大火。蒸馒头用大火能更快蒸熟馒头，蒸馒头要木制的蒸笼透气容易熟，蒸出来的馒头清香软糯。蒸馒头之前锅底要放水，水和馒头要用透气铁栏隔开，水不可以溢过馒头。馒头蒸好后不要太心急打开锅盖，可以焖几分钟再打开，这样才不会让馒头的香气跑掉。
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