最佳答案
1,大碗中加入300克的玉米面用开水烫一下,随倒随搅拌
2,搅拌成稀一点的面絮凉至常温之后,加入5克酵母,再分次加入300克的面粉
3,搅拌成面絮之后揉成光滑一点偏软的面团,盖上盖子饧发两倍大
4,面饧发好之后加入胡萝卜丝和小白菜,揉面排气把胡萝卜丝和小白菜揉进面里
5,揉均匀之后加入食盐和花椒粉继续揉面使食盐揉进面中
6,平底锅或者电饼铛刷上一层食用油,取出面挤团成圆球按扁盖上盖子小火慢烙3分钟
7,3分钟后翻面在烙3分钟左右全程小火
8,烙至两面金黄即可出锅
9,非常好吃的玉米面蔬菜饼就做好了,香甜可口营养健康