小根菜玉米饼做法

分类: 综合 时间: 2024-12-27 02:25:50

小根菜玉米饼做法?

最佳答案

1,大碗中加入300克的玉米面用开水烫一下,随倒随搅拌

2,搅拌成稀一点的面絮凉至常温之后,加入5克酵母,再分次加入300克的面粉

3,搅拌成面絮之后揉成光滑一点偏软的面团,盖上盖子饧发两倍大

4,面饧发好之后加入胡萝卜丝和小白菜,揉面排气把胡萝卜丝和小白菜揉进面里

5,揉均匀之后加入食盐和花椒粉继续揉面使食盐揉进面中

6,平底锅或者电饼铛刷上一层食用油,取出面挤团成圆球按扁盖上盖子小火慢烙3分钟

7,3分钟后翻面在烙3分钟左右全程小火

8,烙至两面金黄即可出锅

9,非常好吃的玉米面蔬菜饼就做好了,香甜可口营养健康

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