清蒸划水鱼尾的做法

分类: 美食 时间: 2024-12-27 18:30:25

清蒸划水鱼尾的做法?

最佳答案

将鱼尾洗净沥干水,对半切开,表面涂抹上盐粉

生姜切丝、葱梗切段,均匀摆在碟子上面

开水后将碟子放入蒸锅中,遮上锅盖,大火隔水蒸10分钟

蒸熟的鱼尾取出,将蒸出来的鱼汤倒掉,铺在上面的姜丝也夹走

然后倒入蒸鱼汁,撒上葱花,浇上热油就可以吃了

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