最佳答案
主要食材：白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片各适量
制作过程：
1、
一根白萝卜，去头尾，去外皮。清洗干净后，先切薄片，后切成细丝。
2、
将白萝卜丝直接放入锅中，炒一炒它的萝卜气味。
3、
当萝卜变软即可盛出来备用。
4、
锅中倒入食用油，将2个鸡蛋分别打入锅中，煎至两面金黄。
5、
将开水倒入锅中，萝卜丝也入锅中。
6、
转为中火熬煮上几分钟，分别放入盐和鸡精。
7、
出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞，关火出锅。食材简单又实惠的萝卜汤，口感十分清甜不油腻，润肺鲜香。