分类: 美食 时间: 2024-12-26 11:18:41
鱼露和蒸鱼豉油一样吗?
两者不一样,鱼露起源于东南亚,比较腥闻起来,你可以理解成臭鱼+料酒+一点点酱油的味道。
蒸鱼豉油是,酱油和豆豉的混合味道。
前者主要是做东南亚菜当酱油用,调味。
后者蒸鲈鱼啥的好吃。鱼露主要原料是鱼虾,蒸鱼鼓油是一种酱油,主要原料是大豆
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