最佳答案
1、
准备桂鱼、葱、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、胡椒、油、盐。
2、
把桂鱼宰杀洗净，桂鱼两边斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用。
3、
锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄；放料酒+酱油+白糖。
4、
放入葱、姜，加水烧入味，余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉，淋入桂鱼身上。
醋桂鱼做法？
1、
准备桂鱼、葱、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、胡椒、油、盐。
2、
把桂鱼宰杀洗净，桂鱼两边斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用。
3、
锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄；放料酒+酱油+白糖。
4、
放入葱、姜，加水烧入味，余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉，淋入桂鱼身上。
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