羊肉煮萝卜做法

食材:羊腿肉750克，

萝卜1根，

辅料:

葱适量，

姜适量，

盐少许，

做法步骤

1.羊肉洗净加入葱，姜，萝卜块，清水烧开，关火焖5分钟，最后只留下羊肉，其他的食材全部丢弃不要。

2.焯好的羊肉洗净表面的血沫待用。

3.重新加入葱，姜。

4.加入热水，烧开，改小火炖到羊肉酥烂。

5.萝卜切块，加水烧开后再大火烧两分钟左右就可以，再用凉水冲洗一遍。

6.处理好的萝卜加入炖好的羊肉汤里，加少许的盐再一起炖煮十分钟左右。

7.最后再撒点青蒜沫就更香了！