牛排百里香和迷迭香区别

分类: 美食 时间: 2024-12-27 02:15:55

牛排百里香和迷迭香区别?

最佳答案

1.产地的不同

虽然迷迭香和百草香都是属于香料草,而且都可以放在牛排里。但是它们的产地是不一样的。迷迭香的主要产地是在非洲,而百草香的产地主要是在北欧,所以这两种香料草在形状和大小上面也是有着明显的区别的,因此在放的时候一定不能将这两种香料草混淆。

2.功能不同

虽然迷迭香和百草香都属于香料,但是他们在功能上还是会有一些区别的。比如迷迭香,它的香气比较浓,主要是有提神的作用,而相对来说百草香的香味没有迷迭香那么浓。另外,迷迭香是城镇的比较香。心草的味道,而百草香会有一股特殊的气味,有些人甚至都闻着不习惯。但是它可以很好的去除蚊蝇,虫害。

3.用法的不同

迷迭香的话可以在最后的时候进行熬制,百草香的话就是要在烹制牛排的时候就一起熬汁,这样会百草香的苦味熬出来,去除牛排的腥味。

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