最佳答案
原料:乌饭叶、糯米、白糖、红枣、葡萄干、瓜子仁、糖桂花。
做法:
第1步、摘取老嫩合适的乌饭树叶,洗净
第2步、放在料理机中加水打成汁,滤去叶渣
第3步、糯米洗两遍
第4步、用过滤后的叶汁浸泡
第5步、浸泡一天的糯米倒去水
第6步、准备好葡萄干、红枣、瓜子仁等,红枣切碎
第7步、放在锅上蒸40分钟至熟
第8步、留下的糯米我用电饭煲来煮(煮的时候记得要比正常煮饭少放水,因为米已经泡透了)
第9步、趁热时撒上少量白糖,把乌米饭和干果类拌匀即可