乌米怎么做好吃又简单

分类: 美食 时间: 2024-12-26 23:51:03

乌米怎么做好吃又简单?

最佳答案

原料:乌饭叶、糯米、白糖、红枣、葡萄干、瓜子仁、糖桂花。

做法:

第1步、摘取老嫩合适的乌饭树叶,洗净

第2步、放在料理机中加水打成汁,滤去叶渣

第3步、糯米洗两遍

第4步、用过滤后的叶汁浸泡

第5步、浸泡一天的糯米倒去水

第6步、准备好葡萄干、红枣、瓜子仁等,红枣切碎

第7步、放在锅上蒸40分钟至熟

第8步、留下的糯米我用电饭煲来煮(煮的时候记得要比正常煮饭少放水,因为米已经泡透了)

第9步、趁热时撒上少量白糖,把乌米饭和干果类拌匀即可

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