最佳答案
先将面条下入沸水锅内，煮热捞出过冷开水，沥水备用。
腐竹洗净切段。黄 瓜洗净切片。
油锅烧热，下人葱、生姜、蒜煸香，投人腐竹，加人清水、精盐、酱油、味精、 醋，烧至人味，下入面条炒熟，撒上黄瓜片和腐竹炒几下，出锅即成。
腐竹炒面做法是怎样的？
先将面条下入沸水锅内，煮热捞出过冷开水，沥水备用。
腐竹洗净切段。黄 瓜洗净切片。
油锅烧热，下人葱、生姜、蒜煸香，投人腐竹，加人清水、精盐、酱油、味精、 醋，烧至人味，下入面条炒熟，撒上黄瓜片和腐竹炒几下，出锅即成。
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