最佳答案
首先准备食材：
主料：有韭菜100克，鸡蛋2个，鲜面条200g，
辅料：油适量，盐适量，花椒粉适量
做法步骤
1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀
2.热油锅,放入葱末爆香
3.再放入少许花椒粉
4.倒入适量的清水,大火烧开
5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动
6.再放入韭菜末
7.放入一小勺盐调味,盛出备用
8.另起锅水烧开,下面条煮熟
9.面条捞出过凉水
10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦
韭菜花面条卤怎么做好吃
原料：精肉适量、韭菜适量、挂面适量、清水、食盐适量。
做法步骤：
第1步、锅烧开水，下面。
第2步、韭菜洗净。
第3步、切丁。
第4步、精肉切丁。
第5步、热锅冷油，油热放肉丁。
第6步、放食盐。
第7步、翻炒至肉丁熟透。
第8步、放些许清水。
第9步、煮开。
第10步、面条煮熟。
第11步、关火。
第12步、捞出装碗。
第13步、肉丁锅沸腾的时候放韭菜煮变色即可。
第14步、关火，取韭菜肉丁卤浇在面条上。