最佳答案
据说是河南和陕西交界处的叫法，中国南北方大多称其一个字--藕，其品种主要有两种7孔藕和9孔藕，一种脆，适合凉拌和脆炒，一种面，适合煲汤，犹如对其的称呼，藕或莲菜，各有其妙。
莲菜是哪个地方的叫法？
据说是河南和陕西交界处的叫法，中国南北方大多称其一个字--藕，其品种主要有两种7孔藕和9孔藕，一种脆，适合凉拌和脆炒，一种面，适合煲汤，犹如对其的称呼，藕或莲菜，各有其妙。
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