最佳答案
要做无水红烧肉，首先要将猪肉块煮烫，去掉血水和腥味。
然后在热锅中放入适量的油，加入姜蒜煸炒出香味，放入煮烫好的猪肉块，翻炒至表面微黄。
接着加入适量的老抽、生抽、冰糖、料酒、八角、花椒、桂皮等调味料，翻炒均匀后加入清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖至猪肉入味、肉质酥烂即可出锅，最后再加入一些青蒜等蔬菜点缀即可。
阿迪锅怎么做无水红烧肉？
要做无水红烧肉，首先要将猪肉块煮烫，去掉血水和腥味。
然后在热锅中放入适量的油，加入姜蒜煸炒出香味，放入煮烫好的猪肉块，翻炒至表面微黄。
接着加入适量的老抽、生抽、冰糖、料酒、八角、花椒、桂皮等调味料，翻炒均匀后加入清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖至猪肉入味、肉质酥烂即可出锅，最后再加入一些青蒜等蔬菜点缀即可。
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