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馅饼，当以皮薄馅大、鲜嫩多汁、咬一口唇齿留香为上乘。馅饼是我们日常生活中经常能吃到的食物，深受人们喜爱。我们常吃的馅饼，其中的馅各种各样，有韭菜鸡蛋、包菜、猪肉白菜、牛肉洋葱、驴肉、猪肉韭菜玉米、猪肉茴香……除了这些比较常见的馅料之外，还有一些千奇百怪的馅。
下面，就让我们来看看有什么奇怪的馅吧。
1.花生馅饼
没错，花生也能做馅！先把熟咸花生拍碎，再与植物白油、花生粉、糖粉混匀在一起，就做好了花生馅。花生很香，做成馅饼就更香了，吃一口，花生碎的口感和香味简直让人欲罢不能。
2.香椿馅饼
抓住春天的味道--吃香椿馅饼。将香椿酱和切好的香菇、马蹄、红萝卜、调理素肉浆混匀，再烙成馅饼。趁热吃简直香得飘飘欲仙。
3.椒盐馅饼
喜欢胡椒味道的朋友们应该想尝尝椒盐馅饼。白胡椒粉、黑胡椒粉、黑芝麻粉、板绞油、糖粉、盐混合在一起就制成了椒盐馅。咬上一口，唇齿之间溢满了胡椒的味道，心情瞬间愉快百倍。
4.海鲜馅饼
顾名思义，这类馅饼中的馅以海鲜为原料之一。海鲜的种类繁多，馅的种类也很多。可以放三文鱼、鲜贝、蟹肉、虾仁、海参、鱿鱼、海蛎、鲍鱼等等。将海鲜的鲜味揉进馅饼中，别有一番风味。
5.豆渣馅饼
豆渣也能做馅饼！将黄豆渣、高丽菜丝、香菇丝、红萝卜丝、素调理浆和胡椒粉、盐、糖、香油混匀在一起，豆渣馅就做好了。