最佳答案
主料
面粉：1公斤
发酵泡打粉：15克
做法
1、
准备好面粉、发酵泡打粉、酵母、水。
2、
先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀。
3、
加入酵母、水和面。
4、
把和好的面团静置醒发1小时，
5、
将醒发好的面团分割成小剂子，将小剂子在桌面上揉成长条，按压成面片，依次抹上油、十三香、盐，卷成卷，按压，擀成圆饼。
6、
将圆饼放在烤炉表面，烤制几分钟定型完成。然后，放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼。
河南烧饼的制作方法和配料？
主料
面粉：1公斤
发酵泡打粉：15克
做法
1、
准备好面粉、发酵泡打粉、酵母、水。
2、
先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀。
3、
加入酵母、水和面。
4、
把和好的面团静置醒发1小时，
5、
将醒发好的面团分割成小剂子，将小剂子在桌面上揉成长条，按压成面片，依次抹上油、十三香、盐，卷成卷，按压，擀成圆饼。
6、
将圆饼放在烤炉表面，烤制几分钟定型完成。然后，放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼。
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