最佳答案
食材
南瓜 600g 、 油 1汤匙 、 生抽 1汤匙 、 白糖 1汤匙 、 盐 少许(2克左右) 、 水 150g 、 小葱花 少许
步骤
1.挑老南瓜,去皮,洗净,切成3厘米左右厚的滚刀块。太厚不易烂,太薄不禁煮。
2.锅烧热,放1汤匙油,倒入南瓜块,翻炒几下,倒入1汤匙生抽,继续翻炒几下。
3.加入1汤匙白糖。
4.视个人口味加入少许的盐,其实真的只需要一点点就好了。炒匀。
5.倒入水,盖上盖,大火烧开后,用铲子轻轻翻一下,转小火煮4分钟左右即可。出锅撒葱花。