梨膏糖怎么做的

分类: 综合 时间: 2024-12-26 13:29:50

梨膏糖怎么做的?

最佳答案

梨膏糖是一种传统的中式糖果,制作方法如下:

材料:

- 梨子 500 克

- 冰糖 500 克

- 清水适量

步骤:

1. 将梨子去皮、去核,切成小块。

2. 在锅中加入清水和冰糖,用中火将冰糖溶化。

3. 加入切好的梨块,继续用中火不断地搅拌至浓稠状态(约需30分钟)。

4. 将混合物倒入模具或平底盘上,并晾凉待固定。

注意事项:

1. 制作过程需要不断地搅拌以防止粘底或焦糊。

2. 烹调时间根据个人口感可适当延长或缩短。

梨膏糖怎么做的

具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:梨 5斤、川贝 5克、红枣 10克、姜 5克、茯苓 5克、杏仁 5克、陈皮 5克、罗汉果 1个、冰糖 300克。

1、

第一步准备好材料,放一旁备用。

2、

把梨,川贝,红枣,姜,茯苓放入破壁机搅碎。

3、

搅碎后倒入锅中,放入冰糖。

4、

加上准备好的罗汉果。

5、

开始熬,熬2小时,直到膏状。

6、

熬好后盛出冷却,切块,用糯米糖纸包裹,完成。

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